將低筋麵粉過篩加入牛奶、蛋黃攪拌均勻備用 3
荷蘭鍋烤鬆餅 Dutch Baby Pancake,有著一個動聽的名字Dutch Baby 荷蘭寶貝,這是一款流行於德國家庭的傳統鬆餅,主要用雞蛋、牛奶、麵粉製作,鬆餅升得高高的,焗熟後放上各式鮮豔奪目的水果。 這電鍋做出來的鬆餅 Dutch Pancakes (Poffertjes) 有點像雞蛋仔。 姑且也叫它做『荷蘭雞蛋仔』吧(請見諒,因為基絲汀對雞蛋仔太癡情了。 )大減價喎~看了又看,還是決定不買了。 事關廚房越來越少空間,沒地方收留它。 怎知道峰迴路轉
日清鬆餅粉 180g 2
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不沾鍋→一般人習慣用不沾鍋平底鍋來煎鬆餅,可以確保煎出鬆軟平滑不黏鍋的質地。 鑄鐵鍋 →推薦使用鑄鐵鍋,由於鍋底具有紋路,鬆餅表面會產生崎嶇不平的孔隙,反而更好吸收奶油、楓糖漿的美味。 <食材> 1
將牛奶跟雞蛋以打蛋器充分混合。 2
9 顆星好評推薦 下載 App 但是最近幾次嘗試要做pancake卻總是失敗, 剛才看到鬆餅機的合購(Recolte微笑鬆餅機), 突然有點心動~ 因為現在有個一歲小孩,肚子裡又有二寶, 有時週末想自己弄個早餐吃都覺得很累, 請問大家覺得鬆餅機實用性高嗎? ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
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不沾鍋→一般人習慣用不沾鍋平底鍋來煎鬆餅,可以確保煎出鬆軟平滑不黏鍋的質地。 鑄鐵鍋 →推薦使用鑄鐵鍋,由於鍋底具有紋路,鬆餅表面會產生崎嶇不平的孔隙,反而更好吸收奶油、楓糖漿的美味。 【關鍵字】:鬆餅、鑄鐵鍋、小烤箱、蜂蜜、荷蘭鬆餅、冰淇淋、糖粉 簡單的食材、布丁般的口感, 烘烤二十分鐘,滿嘴甜蜜蜜。 4
62 ※ 文章網址: https://www
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